Kochbuchforschung

Listeninformationen


Die Liste "kochbuchforschung@lists.uni-giessen.de" dient dem Austausch und der wechselseitigen Information der Mitglieder im Arbeitskreis "kochbuchforschung.org".

Wesentlicher Gegenstand sind Kochbücher, ihre Inhalte, ihre sprachliche Organisation und ihre kulturelle und soziale Einbettung in Geschichte und Gegenwart.

Interessierte sind willkommen.

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